В 2021 г. производителей молочной продукции ждет немало вызовов, в частности введение обязательной маркировки, а также вступление в силу ряда экологических требований. Помимо этого, переработчиков коснулось увеличение себестоимости производства за счет роста затрат на сырье, а также на ряд компонентов, привязанных к импортной валюте, – наполнители, фруктовые и овощные смеси, лактозу, витаминные компоненты. Более того, в последний год участники отрасли фиксируют постоянное увеличение цен на картон. С учетом роста других составляющих производства удорожание картона может привести к повышению цен на конечный товар, прогнозируют участники рынка. О причинах изменения цен на картон Milknews рассказывает в новом материале.

Покупатели ценят картон

По оценкам директора по стратегическому маркетингу АО УК ГП «Готэк» Юрия Алпеева, в условиях пандемии и новой модели потребления покупатели отдают предпочтение покупкам в интернете, в магазинах-дискаунтерах или у дома. К упаковке товаров через эти каналы продаж предъявляются определенные требования – она должна быть очень прочной, при этом дешевой и не обязательно красочной. Картон полностью удовлетворяет таким условиям.

На фоне вышеперечисленных факторов спрос на картон в последние годы увеличивается. Mordor Intelligence прогнозирует, что популярность интернет-торговли и сервиса поставок приведет к росту рынка картона на 8,1 % в год до 2026 г. По оценкам аналитиков, только в США в картон упаковывают 95 % всех товаров для доставки. Объемы продаж через интернет в мире должны достигнуть 4,9 млрд долл. к концу 2021 г.

Картон высоко ценится покупателями, которые, помимо прочности, отмечают его экологичность. Так, американская исследовательская компания GreenBlue провела опрос, в ходе которого 65 % респондентов указали, что не хотят покупать товары, упакованные в пластик. Испанская Ассоциация производителей упаковки из картона в аналогичном исследовании выяснила, что 75,2 % опрошенных покупателей хотели бы видеть товары в упаковке из картона. Еще в 2015 г. Евросоюз принял директиву «О сокращении потребления легких пластиковых пакетов», которая ориентирует на переход к более экологичной упаковке, в том числе из картона.

От картона не уйти

Бумажная и картонная упаковка сегодня преобладают и на российском рынке. Картон и упаковка из него применяется почти на каждом молочном предприятии. «Картонная упаковка достаточно востребована в молочной промышленности. На большинстве отечественных молокоперерабатывающих предприятий стоит оборудование по фасовке готовой продукции именно в картон. И им никуда не уйти от этой упаковки. Кроме того, есть регионы, в которых традиционно потребителями наиболее востребована молочка именно в картонной упаковке. Без нее также не обойтись при выпуске стерилизованной молочной продукции – молока, сливок – длительного срока хранения», – объяснили в пресс-службе ассоциации молочных производителей «Дамол», которая объединяет восемь перерабатывающих предприятий.

Большой спрос на картон отмечают и производители мясной продукции. «В нашей отрасли идет все больший крен на упакованную и разделанную, штучную продукцию», – сказал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Важную роль картонной упаковки заметил и глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

За последний год все участники отрасли столкнулись с серьезным удорожанием упаковки из картона.

«Цены за последние месяцы действительно серьезно выросли. За ноябрь-декабрь прошлого года картон подорожал более, чем на 20 %, и, по нашим прогнозам, за первые три месяца 2021-го цена вырастет еще на 30–40 %. В связи с этим, поставщики упаковки повысили цены на тару из гофрокартона, несмотря на долгосрочные контракты, заключенные до марта-апреля текущего года», – говорит Сергей Юшин.

Аналогичную тенденцию заметили в Национальном союзе свиноводов. «Удорожание упаковки вместе с ростом цены на другие компоненты производства, в том числе корма, приводит к дополнительному давлению на себестоимость, которая и так значительно возросла за последнее время. Поэтому для нас это, безусловно, проблема», – рассказал генеральный директор союза Юрий Ковалев.

Участники отрасли называют разные причины роста цен. По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, рост цен могла вызвать нехватка сырья. «Удорожание картона, в первую очередь, связано с дефицитом макулатурного картона. В нашей стране уменьшилось число рабочих рук, в том числе мигрантов, которые собирали картон и сдавали его в переработку», – говорит эксперт.

В пресс-службе ассоциации «Дамол» связали его с изменением курса валют.

«Часть картонной упаковки для продукции приобретаем, как и многие коллеги-молочники, у мировых производителей. Да и многие российские поставщики упаковки используют в своем производстве импортные комплектующие. На стоимость их продукции влияет изменение курсов валют. Учитывая, что курс евро и доллара растет, цена на упаковку в рублях для нас тоже меняется. Этот процесс идет в течение последних года-двух. На некоторые виды упаковки повышение составило более 10 %», – указали в «Дамол».

У производителей нет другого выхода

С обесцениванием национальной валюты связывают скачок цены на картон и в ассоциации «Лига переработчиков макулатуры».

«Как только рубль просел, продукция лесопромышленного комплекса, в частности картоны и целлюлозные картоны, которые сделаны из первичного волокна, а также из вторичного волокна, то есть макулатурные тарные картоны, - они все стали чрезвычайно привлекательны на международном рынке. Цена в рублях оказалась очень привлекательной. Сразу же начался экспорт. Производители получили серьезные заказы из-за рубежа, и объем экспорта начал расти», – пояснил заместитель генерального директора ассоциации Денис Кондратьев.

Отечественным производителям стало выгоднее работать с зарубежными клиентами, чем реализовывать картон внутри страны. Спрос на подобные виды упаковки на европейском рынке поддерживала пандемия, на фоне которой выросли объемы интернет-заказов. За девять месяцев 2020 г. экспорт только макулатурных картонов составил больше 200 тыс. т.

Другим драйвером роста цен на подобную продукцию стали торговые сети. Большинство крупнейших ритейлеров являются, помимо прочего, и крупнейшими игроками на рынке макулатуры марки МС-5Б – сырья для картона. По оценкам экспертов, одна торговая сеть собирает в год до 250 тыс. т макулатуры и представляет большой интерес для участников рынка картона. На фоне повышенного спроса торговые сети начали увеличивать цену на макулатуру в закупке.

«Как пошел повышенный спрос, магазины сразу подняли цену. С начала прошлого года они увеличили цену в два раза. На начало 2020 г. цена была 10 тыс. руб., а теперь она 20 тыс. руб. Такого не было никогда в России, чтобы макулатура стоила 20 тыс. руб. Это ценовой рекорд», – объяснил редакции Денис Кондратьев.

В случае целлюлозных картонов на цену повлиял в большей степени падающий курс рубля, а для макулатурных картонов решающей стала стоимость сырья. По словам Дениса Кондратьева, у производителей нет другого выхода, кроме как поднять цены.

«Если не поднимать цену соразмерно, чтобы это было как-то рентабельно для завода, то тогда маржа сжимается, предприятия перестают удовлетворять требованиям банков, и тогда можно считать себя банкротом», – пояснил эксперт.